Tinh bột bắp là gì? Công dụng của tinh bột bắp

Tinh bột bắp thường được sử dụng để tạo độ sánh đặc cho các món chè, súp,.. Vậy tinh bột bắp là gì, được làm như thế nào, mang lại những lợi ích gì cho sức khoẻ, đừng bỏ qua những thông tin chia sẻ dưới đây nhé!

TINH BỘT BẮP LÀ GÌ?

Tinh bột bắp hay còn được gọi là tinh bột ngô đây là loại bột mịn được làm từ những hạt bắp tươi sạch. Loại bột thực phẩm này được ứng dụng rộng rãi để chế biến nhiều món ăn ngon trong ẩm thực Việt Nam.

Tinh bột bắp có phải là bột năng không? Tinh bột bắp không phải là bột năng. Tinh bột bắp được làm từ hạt bắp, trong khi bột năng được làm từ củ sắn. Tinh bột năng thường có độ sánh và kết dính cao hơn, nên thường được sử dụng để chế biến các món bánh như bột lọc, bánh da lợn, và các sản phẩm bánh mì khác. Tuy nhiên, tinh bột bắp cũng có nhiều ứng dụng trong ẩm thực Việt Nam, như làm bột chiên, bột xốp, hoặc để làm đặc nước sốt.

>> Tinh bột mì là gì? Ứng dụng trong thực phẩm

NHỮNG CÔNG DỤNG CỦA TINH BỘT BẮP

Không chỉ góp phần mang lại hương vị thơm ngon cho các món ăn, việc sử dụng tinh bột bắp còn mang lại những lợi ích sau:

+ Tinh bột bắp có chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về hệ tiêu hóa, bao gồm cả hội chứng ruột kích thích.

+ Tinh bột bắp chứa chất sắt, một khoáng chất quan trọng giúp tạo ra hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu.

+ Dùng tinh bột bắp hỗ trợ ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch, giảm huyết áp và giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

+ Bắp là một nguồn thực phẩm giàu năng lượng, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

+ Tinh bột bắp chứa lượng vitamin C đáng kể, có thể giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu, giảm hàm lượng cholesterol xấu và cải thiện lưu thông máu.

+ Hàm lượng chất xơ có trong bắp có thể giúp điều hòa mức đường trong máu, có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường.

+ Bắp chứa các chất chống oxy hữu ích, giúp chống lại và loại bỏ tế bào gây ung thư, đặc biệt là trong trường hợp ung thư vú và ung thư gan.

+ Lutein và zeaxanthin có trong bắp có thể giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, một vấn đề liên quan đến sự suy giảm thị lực.

+ Bắp chứa vitamin B1, có thể tăng cường chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ và giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.

+ Ngoài ra tinh bột bắp được cho là có lợi cho phụ nữ mang thai, sử dụng để làm đẹp da và hỗ trợ quá trình giảm cân.

MUA TINH BỘT BẮP CHẤT LƯỢNG

Hiện nay có rất nhiều sản phẩm tinh bột bắp, vì thế bạn nhớ cân nhắc lựa chọn các loại tinh bột chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ. Bạn tham khảo qua dòng tinh bột bắp thương hiệu Goce Việt Nam. Đây là dòng sản phẩm bột nhập khẩu chất lượng cao từ các nhà cung cấp uy tín tại Ấn Độ, Hàn Quốc,Trung Quốc. Sản phẩm chất lượng, đầy đủ các giấy tờ nên bạn yên tâm sử dụng để chế biến các món ăn ngon.

>> Thông tin tinh bột bắp Goce tại: https://goce.vn/hang-nhap-khau/tinh-bot-bap-1004