Tác Dụng Của Nha Đam Đường Phèn

Nha đam đường phèn là món uống quen thuộc, mát lành, được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh, giòn sật và cảm giác mát cơ thể. Không chỉ ngon miệng, món uống này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Dưới đây là những tác dụng nổi bật:
TÁC DỤNG CỦA NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN

1. Thanh mát và giải nhiệt cơ thể
Nha đam (lô hội) chứa lượng lớn nước, chất chống oxy hóa và polysaccharide giúp làm mát cơ thể từ bên trong. Khi kết hợp với đường phèn – loại đường ít tinh luyện, có vị ngọt thanh – sẽ tạo nên thức uống giúp hạ nhiệt, làm dịu cơ thể, đặc biệt trong những ngày nắng nóng hoặc sau khi vận động nhiều. Đây là một trong những lý do khiến nha đam đường phèn trở thành món đồ uống phổ biến vào mùa hè.
2. Hỗ trợ tiêu hóa và nhuận tràng
Gel nha đam có tác dụng như một loại "lớp nhớt" tự nhiên giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Đồng thời, nha đam còn chứa enzyme giúp kích thích hoạt động của ruột già, hỗ trợ bài tiết chất cặn bã ra ngoài, ngăn ngừa táo bón. Đường phèn không gây kích ứng ruột như đường trắng thông thường, nên an toàn hơn cho người có hệ tiêu hóa yếu.
3. Làm đẹp da từ bên trong
Nha đam nổi tiếng với khả năng dưỡng ẩm, làm dịu da, chống oxy hóa và hỗ trợ tái tạo tế bào. Khi dùng dưới dạng nước nha đam đường phèn, cơ thể được cung cấp nước, vitamin (như vitamin C, B1, B2, E) và khoáng chất cần thiết, giúp da khỏe mạnh, hạn chế mụn và sáng mịn hơn. Đồng thời, tính thanh mát của thức uống còn hỗ trợ làm giảm tình trạng nóng trong – một nguyên nhân gây mụn ẩn và mụn viêm.
4. Tăng cường sức đề kháng
Trong nha đam có chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên như flavonoid, anthraquinone và axit salicylic, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do – nguyên nhân gây suy giảm miễn dịch. Đường phèn cũng được cho là có tác dụng hỗ trợ hệ hô hấp và làm dịu cổ họng, nhờ đó khi kết hợp với nha đam sẽ giúp nâng cao sức khỏe tổng thể nếu dùng đều đặn với liều lượng hợp lý.
5. Hỗ trợ giảm cân nếu dùng đúng cách
Với lượng calo thấp, nhiều chất xơ và nước, nước nha đam đường phèn có thể giúp tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, để sử dụng trong thực đơn giảm cân, nên dùng ít đường phèn hoặc thay thế bằng lượng nhỏ mật ong. Không nên lạm dụng nếu bạn đang kiểm soát lượng đường trong khẩu phần ăn.
6. Giúp an thần, hỗ trợ giấc ngủ
Một ly nha đam đường phèn ấm (hoặc nguội nhẹ) vào buổi tối có thể giúp làm dịu tinh thần, giảm căng thẳng nhờ tính mát và khả năng điều hòa nội tiết. Với những người hay mất ngủ do nóng gan, stress, đây là thức uống hỗ trợ đơn giản nhưng hiệu quả.
>> Xem thêm: Nước ép cần tây có tác dụng gì?
CÁCH LÀM NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN TẠI NHÀ – THANH MÁT, GIẢI NHIỆT, ĐẸP DA

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm được một mẻ nha đam đường phèn ngon, giòn và không bị đắng, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng:
+ 2 nhánh nha đam tươi (khoảng 500g, chọn nhánh to, mọng nước, không dập)
+ 150g đường phèn (hoặc điều chỉnh theo khẩu vị)
+ 1 thìa cà phê muối trắng
+ 1 thìa cà phê nước cốt chanh tươi (giúp nha đam sạch nhớt)
+ 1,5 lít nước lọc
Tùy chọn: Vài lá dứa để tạo mùi thơm tự nhiên
2. Các bước thực hiện chi tiết
Bước 1: Sơ chế nha đam – Bước quan trọng nhất
Đây là bước quyết định nha đam có giòn, thơm và không đắng hay không.
1. Gọt vỏ xanh: Dùng dao sắc cắt bỏ hết lớp vỏ xanh bên ngoài của nha đam. Cẩn thận để không để sót phần vỏ xanh – đây là nguyên nhân gây đắng.
2. Lấy phần ruột trắng trong: Sau khi loại bỏ vỏ, bạn sẽ thu được phần ruột trong suốt như thạch.
3. Cắt nhỏ thành hạt lựu: Dùng dao cắt ruột nha đam thành miếng vuông nhỏ vừa ăn (khoảng 1cm).
4. Ngâm và khử nhớt:
+ Cho nha đam đã cắt vào thau nước sạch có pha muối và nước cốt chanh.
+ Ngâm trong khoảng 10–15 phút, vừa ngâm vừa bóp nhẹ để loại bỏ hết chất nhờn.
+ Sau đó rửa lại nhiều lần dưới vòi nước cho đến khi nha đam hết nhớt và trong, không còn mùi hăng.
+ Mẹo nhỏ: Có thể trụng sơ nha đam trong nước sôi 30 giây rồi ngâm ngay vào nước đá để giữ độ giòn.
Bước 2: Nấu nước đường phèn
1. Bắc nồi lên bếp, cho 1,5 lít nước lọc và đường phèn vào nồi.
2. Đun lửa vừa đến khi đường phèn tan hết. Nếu có lá dứa, buộc gọn và cho vào nấu cùng để tăng hương thơm.
3. Khi nước sôi nhẹ, vớt bỏ bọt nếu có để nước trong.
Bước 3: Nấu nha đam
1. Khi nước đường phèn sôi, cho phần nha đam đã sơ chế vào nồi.
2. Đun lửa nhỏ trong khoảng 3–5 phút để nha đam vừa chín tới. Không nên nấu quá lâu vì sẽ làm nha đam bị mềm nhũn, mất độ giòn đặc trưng.
3. Tắt bếp, để nguội.
Bước 4: Hoàn thành và bảo quản
Đợi nước nguội hoàn toàn, cho vào chai/lọ thủy tinh đậy kín.
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 3–5 ngày.
Khi uống, có thể thêm đá lạnh hoặc dùng trực tiếp đều rất ngon.
>> Nước Nha Đam Đường Phèn Hương Dưa Lưới Goce được mọi người tin dùng: Tại đây.