Hạt óc chó có tác dụng gì? Thông tin thành phần dinh dưỡng

Khi nhắc đến những loại hạt có nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho sức khoẻ, thì không thể bỏ qua hạt óc chó. Vậy hạt óc chó có tác dụng gì dành cho cơ thể? Nên ăn với lượng bao nhiêu và nên ăn vào thời điểm nào là tốt nhất? Đừng bỏ qua những thông tin được Goce tổng hợp dưới dây.

HẠT ÓC CHO LÀ GÌ?

Hạt óc chó là phần hạt được thu được từ cây óc chó. Hạt óc chó ăn được và có nhiều loại khác nhau được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Quả óc cho già sẽ được hái và tách vỏ để lấy phần hạt ở bên trong. Phần hạt được dùng để ăn trực tiếp, hoặc dùng làm nguyên liệu chế biến thành các món ăn khác.

Hạt óc chó được lớp vỏ cứng bên ngoài bao bọc, hạt sẽ có một lớp màng màu nâu, phần nhân sẽ có màu trắng hoặc trắng sữa. Ăn hạt óc cho sẽ có vị bùi, ngậy và ngọt hậu.

>> Cách làm trà là ổi tại nhà tốt sức khỏe, lợi vóc dáng

HẠT ÓC CHÓ CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Dưới đây là những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc về việc ăn hạt óc cho có tác dụng gì. Cụ thể những công dụng hạt óc chó kể đến như:

+ Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hạt óc chó mang lại nhiều lợi ích hỗ trợ tốt dành cho tim mạch. Lợi ích này là nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là omega 3 – chúng giúp hạn chế xấu hiện máu đông, chất xơ hỗ trợ giảm cholesterol xấu trong máu.

+ Hạt óc chó là một nguồn bổ sung lượng khoáng chất cần thiết để giúp cho hệ xương được chắc khoẻ mạnh hơn.

+ Hạt óc chó có tác dụng gì đối với trẻ nhỏ, cụ thể omega 3 trong óc chó sẽ giúp phát triển tư duy và trí tuệ. Bên cạnh đó các khoáng chất trong hạt óc chó còn giúp cho quá trình phát triển của trẻ được toàn diện.

+ Những thành phần trong quả óc chó còn rất có lợi trong việc giúp kích thích sản xuất melatonin một cách hiệu quả, từ đó hỗ trợ bạn có được một giấc ngủ ngon hơn.

+ Kết quả từ nhiều cuộc nghiên cứu đã cho thấy, thường xuyên sử dụng hạt óc chó còn góp phần kiểm soát lượng đường trong máu. Nhờ vào tác dụng này sẽ giúp điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả hơn.

+ Hạt óc chó có tác dụng gì nữa dành cho sức khoẻ, các axit béo thực vật trong hạt sẽ giúp ức chế và giảm sự phát triển của các tế bào ung thư. Vì thế, hãy thường xuyên sử dụng hạt óc chó để có thể bảo vệ cơ thể khỏi các nguy cơ bị ung thư.

ĂN HẠT ÓC CHÓ ĐÚNG CÁCH

Có thể thấy hạt óc chó là nguồn cấp nhiều dưỡng chất rất có lợi dành cho cơ thể, tuy nhiên để đảm an toàn và mang lại hiệu quả tốt nhất cần lưu ý:

+ Theo các chuyên gia, chỉ nên ăn tối đa 9 quả óc chó mỗi ngày. Với trường hợp mang thai, bạn chỉ nên ăn từ 6 -8 quả mỗi ngày.

+ Nếu mới ăn hạt óc chó chưa quen, bạn nên ăn với một lượng nhỏ, sau đó tăng dần lên.

+ Đối với phụ nữ mang thai nên ăn cả lớp vỏ lụa bên ngoài, vì đây là phần có chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho quá trình mang thai.

+ Khi ăn hạt óc chó, bạn nên ăn thật chậm, nhai cho kĩ để cảm nhận được vị ngọt bùi.

+ Hạt óc chó không dễ tiêu hoá, do đó bạn không nên ăn vào buổi tối để tránh bị đầy bụng, khó tiêu,…

Với những thông tin được chia sẻ trong bài viết trên, hy vọng đã giúp bạn giải đáp hạt óc chó có tác dụng gì. Hãy thường xuyên sử dụng loại hạt này để duy trì một cơ thể khoẻ mạnh nhé!

Hạt óc chó sấy khô Goce