Bột đậu nành nguyên không đường tốt sức khỏe

Bột đậu nành nguyên chất không đường, không chất bảo quản, không chất tạo mùi và không hương liệu sẽ đảm bảo mang đến các nguồn dưỡng chất có lợi nhất cho sức khỏe. Hãy thường xuyên uống bột đậu nành nguyên chất để duy trình một sức khỏe tốt và vóc dáng đẹp.

1.ĐẬU NÀNH - BỘT ĐẬU NÀNH LÀ GÌ?

Đậu nành là gì?

Đậu nành hay còn được gọi là đỗ tương, đậu tương, là loại cây họ đậu dễ trồng và mang lại hiệu quả kinh tế có nguồn gốc ở Đông Á. Về đặc điểm quả đậu nành có lông tơ mỏng, vỏ sẽ có màu nâu, xanh, vàng hoặc nâu, mỗi quả chứa 2-4 hạt.

Về hạt đậu nành thì sẽ có màu vàng nhạt hoặc trắng ngà. Hạt có lớp vỏ dày, cùng mùi thơm dịu đặc trưng. Đậu nành có chứa hàm lượng protein cao, được sử dụng chế biến thành nhiều món ăn ngày càng nhiều, kể đến là: Sữa đậu nành, đậu hũ, nước tương, dầu đậu nành, mầm đậu nành, bột đậu nành, làm nhiều món bánh…

Bột đậu nành là gì

Bột đậu nành (bột đậu tương, bột đỗ tương) là sản phẩm được chế biến từ hạt đậu nành đã được rang chín và nghiền nhỏ thành dạng bột mịn. Bột đậu nành nguyên chất sẽ có mùi rất thơm. Bột có thể dùng pha uống cùng nước ấm, hoặc thêm vào nhiều công thức món ăn, làm bánh khác.

2. CÁCH LÀM BỘT ĐẬU NÀNH NGUYÊN CHẤT

Bột đậu nành làm rất đơn giản, bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu và làm theo cách dưới dây tại nhà:

- Chuẩn bị: Đậu nành, máy xay sinh tố, chảo

- Cách thực hiện:

+ Bước 1: Đậu nành loại bỏ những hạt sâu, lép đem đi rang đều tay ở lửa vừa đến khi hạng vàng đều (tránh để lửa quá to sẽ làm cháy hết đậu).

+ Bước 2: Cho đậu ra đĩa để cho nguội, sau đó cho đậu và máy xay đậy nắp và tiến hành xay từ mức thấp đến cao dần.

+ Bước 3: Cho bột đậu nành đã xay qua rây và lọc lấy phần bột mịn.

+ Bước 4: Cho bột vào hộp kín tránh tiếp xúc với không khí, bản quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Cách làm bột đậu nành nguyên chất tại nhà đơn giản, tuy nhiên sẽ mất khá nhiều thời gian để thực hiện. Ngoài ra, vì thực hiện thủ công nên trong quá trình rang chín đậu dễ bị rang cháy hoặc không chín hẳn do đó các thành phần dinh dưỡng không còn được giữ lại. Thêm vào đó, việc bảo quản và thời gian sử dụng của bột đậu nành tự làm cũng không được lâu. Vì thế bạn có thể lựa chọn các sản phẩm bột đậu nành nguyên chất được đóng gói tiện lợi hiện nay.

**Thông tin: Bột đậu nành đóng gói tiện lợi

3. BỘT ĐẬU NÀNH CÓ TÁC DỤNG GÌ

Trong đậu nành có chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao, chủ yếu là các vitamin A, B1, B2, D, E và khoáng chất Canxi, Sắt, Magie, Photpho… Nhờ đó mà tác dụng của bột đậu nành rất tốt:

Tốt cho tim mạch

Những hợp chất isoflavones, genistein, daizein, glycitein trong đậu nành sẽ có tác dụng hạn chế tình trạng tích tụ mỡ máu và ổn định cholesterol ở mức bình thường. Cơ quan kiểm tra dược phẩm và thực phẩm Hoa Kỳ công nhận: “Sử dụng 25g đạm đậu nành trong khẩu phần ăn mỗi ngày với ít chất béo bão hòa và cholesterol có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch”

Tốt cho quá trình giảm cân

Chứa rất ít tinh bột, chất béo nhưng lại có rất nhiều protein, với đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, vì thế sẽ giúp cơ thể no lâu hơn và điều chỉnh chuyển hóa chất béo, ngăn ngừa tích tụ mỡ vùng bụng và giảm cảm giác thèm ăn.

>> Xem thêm: Các thực phẩm giảm cân được các chuyên gia khuyên chọn

Ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường

Với hàm lượng đường rất thấp, đồng thời chứa nhiều chất xơ bột đậu nành có tác dụng hỗ trợ làm chậm tỷ lệ hấp thụ đường vào máu, từ đó giúp ngăn chặn nguy cơ tiểu đường.

Ngăn ngừa tình trạng loãng xương

Isoflavone và genistein có trong hạt đậu nành có thể giúp tăng cường mật độ xương, tăng khả năng hấp thụ canxi, giúp xương chắc khỏe hơn.

Ngăn ngừa ung thư

Genistein có ở đậu nành có tác dụng ngăn chặn sự tổn thương tế bào. Chất ức chế Protease Bowman-Birk có khả năng giúp ức chế sự khởi phát ung thư. Chất daizein thì có tác dụng kích thích hệ thống miễn dịch, phá hủy những chất có hại cho cơ thể, giúp giảm nguy cơ bị ung thư. Cuối cùng hàm lượng chất xơ trong bột đậu nành khá cao nên có khả năng phòng ngừa ung thư ruột già và ung thư dạ dày.

Giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh

Chất isoflavone có trong đậu nành có tác dụng tương tự estrogen sẽ giúp giảm các triệu chứng khó chịu của thời kỳ mãn kinh như mất ngủ, bốc hỏa, da khô tóc khô,...

Tốt cho da và tóc

Sử dụng sản phẩm bột đậu nành thường xuyên sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa da, làm da trở nên mềm mại, mịn màng và tóc trở nên chắc khỏe hơn.

>> Xem thêm: Tổng hợp 10+ tác dụng của bột đậu nành cho sức khỏe và làm đẹp

4. UỐNG BỘT ĐẬU NÀNH CÓ TĂNG VÒNG 1 KHÔNG?

Nếu bạn đang băn khoăn uống đậu nành, uống bột đậu nành có làm tăng kích thước vòng 1 không thì hãy tham khao ngay các thông tin sau:

+ Các nhà nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng trong đậu nành có chứa 1 lượng lớn phytoestrogen, chất này có tác dụng tương tự hormone estrogen nhưng hiệu quả còn cao hơn, do đó sẽ giúp phụ nữ phát triển vòng 1 một cách tự nhiên.

+ Thời gian uống bột đậu nành hỗ trợ tăng vòng 1 tốt nhất là vào buổi sáng và buổi tối.

+ Tuy nhiên, cũng lưu ý thêm, không phải tất cả mọi người cứ uống bột đậu nành là sẽ có được vòng 1 nảy nở săn chắc mà nó còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Vì thế hãy duy trì lối sống lành mạnh, ăn uống sinh hoạt điều độ để có được vòng 1 như ý.

5.CÁCH PHA BỘT ĐẬU NÀNH

Để có được ly nước bột đậu nành thơm ngon bạn nhất định phải thử theo cách pha bột đậu sau:

+ Bước 1: Sử dụng 10g bột đậu nành nguyên chất, 1 ít sữa đặc

+ Bước 2: Cho bột đậu nành cùng sữa đặc vào 120-150ml nước ấm khoảng 60-80 độ C khuấy đều.

+ Bước 3: Nếu bạn thích uống lạnh thì có thể thêm đá. Còn với những bạn nào ăn kiêng thì có thể thay thế sữa đặc là đường ăn kiêng, hoặc là uống nguyên chất.

6.GIÁ BỘT ĐẬU NÀNH - MUA BỘT ĐẬU NÀNH TPHCM

Giá bột đậu nành thường xuyên biến động tùy theo mùa, theo nguồn nguyên liệu và theo số lượng mà khách đặt mua. Vì vậy để có được sản phẩm chất lượng với mức giá tốt nhất, quý khách liên hệ Goce Việt Nam để được báo giá chi tiết và sớm nhất.

Bột đậu nành Goodprice, sản xuất theo hệ thống ISO 22000:2018, sản phẩm đảm bảo 100% nguyên chất, không chất bảo quản không chất tạo màu không chất tạo mùi. Bột được sản xuất với số lượng lớn và phân phối trong toàn quốc, và đạt chuẩn xuất khẩu đi nhiều nước.