Tác dụng của kỷ tử và bật mí cách dùng kỷ tử tốt nhất

Kỷ tử là vị thuốc Đông Y được sử dụng phổ biến giúp hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, tăng chức năng thận. Với sự đa dạng trong đặc tính dược lý, kỷ tử ngày nay được đánh giá cao như loại “siêu thực phẩm” nâng cao sức khỏe. Cùng Goce giải đáp tác dụng của kỷ tử và cách sử dụng kỷ tử qua bài viết dưới đây nhé!

KỶ TỬ LÀ GÌ?

Kỷ tử (hay còn gọi là câu kỷ tử) tên khoa học Lycium Sinense Mill là một loại dược liệu quý hiếm có nguồn gốc từ châu Âu lan rộng dần sang châu Á. Ngày nay, loại cây này được trồng phổ biến ở Trung Quốc và các nước châu Á khác. Tại Việt Nam, kỷ tử trồng nhiều ở vùng núi phía Bắc như Lào Cai, Sa Pa, Lai Châu.

Kỷ tử là loại cây thân mềm, mọc đứng, cao từ 0.5 – 1.5m, cành mảnh, phân thành nhiều nhánh nhỏ, thi thoảng có gai. Lá nhẫn, mọc cách so le nhau, phiến lá hình mũi mác, cuống lá ngắn. Quả mọng, hình trứng dài, màu đỏ tươi hoặc đỏ thẫm khi chín.

Từ xưa, kỷ tử là thành phần quý trong Y học Cổ truyền để hỗ trợ điều trị vấn đề sức khỏe như huyết áp cao, chống viêm, dị ứng,…Bên cạnh đó, tác dụng của kỷ tử còn giúp cải thiện các bệnh lí về mắt ở người lớn tuổi.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA KỶ TỬ

Kỷ tử khi ăn có vị ngọt. Theo Đông Y, kỷ tử có tính bình, hơi hàn, không độc. Dược liệu được quy kinh vào kinh Can, Thận và Phế.

Về giá trị dinh dưỡng trong kỷ tử có chứa:

+ Chất béo: Chất béo lành mạnh giúp duy trì năng lượng.

+ Chất xơ: Hỗ trợ đường ruột, hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

+ Chất đạm: Thúc đẩy quá trình phát triển các tế bào.

+ Đường: Cung cấp lượng đường có lợi tạo năng lượng dồi dào.

+ Vitamin A, C: Bảo vệ trước những tác nhân gây oxy hóa.

+ Sắt: Kỷ tử chứa 70% sắt góp phần tạo hemoglobin giúp vận chuyển oxy trong cơ thể.

Ngoài ra, kỷ tử còn được tìm thấy các hoạt chất khác như: Betin các axit amin, vitamin B1, B2, Ca, Polysacarit, carotene,…

TÁC DỤNG CỦA KỶ TỬ

Với những thành phần dinh dưỡng trên, nhiều nghiên cứu đã cho thấy tác dụng của kỷ tử mà đến rất nhiều lợi ích khi sử dụng trong thời gian dài.

Làm đẹp da

Theo một nghiên cứu chỉ ra, trong kỷ tử chứa lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là Beta-carotene. Đối với làn da, chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng để bảo vệ da chống lại sự phá vỡ của yếu tố có hại bên ngoài như chất phóng xa, khói,…

Hơn nữa, Beta-carotene, vitamin A trong kỷ tử giúp bảo vệ da khỏi tác hại từ tia UV, các gốc tự do gây lão hóa da, ngăn chặn sự hình thành các nếp nhăn và tổn thương collagen bằng cách ức chế điều hòa tín hiệu ngoại bào, protein kinase.

Hỗ trợ giảm cân

Kỷ tử chứa calo thấp và lượng chất xơ dồi dào cùng với lượng đường nhất định, vừa đủ để người dùng vẫn cảm thấy no, không chóng mặt do tụt đường huyết. Ngoài ra, kỷ tử còn chứa nhiều thành phần vitamin và carotene cao, từ đó giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa mỡ thừa thành chất béo, thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.

Nhờ vào tác dụng của kỷ tử mang lại, mà loại dược liệu này được xếp vào danh sách top những thực phẩm hỗ trợ giảm cân lành mạnh của phái đẹp.

Cải thiện sức khỏe

Kỷ tử là loại dược liệu giàu vitamin, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn sự tấn công của virus vào cơ thể. Đã có nhiều nghiên cứu và thử nghiệm, những người có sức khỏe yếu hay người lớn tuổi đã công nhận rằng khi sử dụng kỷ tử mỗi ngày giúp họ có giấc ngủ sâu, cải thiện sức khỏe.

Ổn định huyết áp

Theo thông kế ở Mỹ, ngày nay cứ 4 người có 1 người bị cao huyết áp, huyết áp không ổn định dẫn đến tai biến, đột quỵ, nhồi máu cơ tim ngày càng tăng cao. Với hợp chất polysacarit – tác dụng của kỷ tử cân bằng tình trạng cao huyết áp hiệu quả. Đây là một hợp chất quan trọng trong việc ổn định huyết áp và ngăn chặn các triệu chứng liên quan khác.

Ồn định lượng đường trong máu

Theo nghiên cứu trên chuột, chiết xuất từ kỷ tử làm giảm cholesterol toàn phần trong huyết thanh và nồng độ glucose trong máu ở chuột. Đồng thời, kỷ tử còn làm tăng nồng độ cholesterol lipoprotein đáng kể, giảm nạp đường, cân bằng lượng insulin, cải thiện và phục hồi các tế bào sản xuất insulin. Đây là cơ sở để tiến hành thử nghiệm trên người.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Thêm một tác dụng của kỷ tử đáng biết đến là ngăn ngừa bệnh ung thư. Nhờ vào các hoạt chất chống oxy hóa, các vitamin C, carotenoid và zeaxenthin làm chậm sự phát triển của các khối u, hạn chế di căn của tế bào ung thư. Ngoài ra, các antioxidants mạnh và polysaccharides giúp cơ thể chống lại các tế bào đột biến.

Ngoài ra, kỷ tử còn có các tác dụng khác phải kể đến như: kéo dài tuổi thọ, cải thiện thị lực, bảo vệ gan, cải thiện trí nhớ, sinh lực,….

>> Trà Cỏ Mực Đậu Đen Goce - Bí quyết cho sức khỏe được NSND Kim Xuân tin dùng

CÁCH SỬ DỤNG KỶ TỬ ĐÚNG CÁCH

Cách sử dụng

Kỷ tử đa dạng trong cách dùng, có thể ăn trực tiếp, nấu chín hoặc sấy khô. Tuy nhiên, tác dụng của kỷ tử được các chuyên gia đánh giá cao khi sấy khô bởi hàm lượng dinh dưỡng cao có trong nó. Kỷ tử có nhiều cách chế biến như: Nấu cháo với kỷ tử, trộn ngũ cốc và sữa chua, trà kỷ tử, kỷ tử dùng ngâm rượu, các món chè với kỷ tử,…

Đối tượng sử dụng

Kỷ tử là loại sản phẩm dễ dùng và có tác dụng tốt cho hầu hết tất cả mọi người. Đặc biệt những người gầy, sức khỏe yếu nên dùng loại dược phẩm này.

Tuy nhiên, theo khuyến cáo những người không nên sử dụng kỷ tử:

+ Phụ nữ có thai hoặc cho con bú.

+ Người dị ứng phấn hoa.

+ Người đang sử dụng thuốc loãng máu, thuốc huyết áp, thuốc tiểu đường.

+ Người tỳ vị yếu, bệnh đường ruột.

Kỷ tử bán uy tín ở đâu?

Ngày nay, vì nhu cầu ngày càng cao nên kỷ tử được bán tràn lan trên thị trường. Nhiều mặt hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ bán với giá cao đến người tiêu dùng. Vì thế, người tiêu dùng khó trong việc lựa chọn nơi uy tín để mua.

>> Tham khảo kỷ tử sấy khô, đảm bảo ATVSTP tại: https://goce.vn/ngu-coc-dau-hat/hat-ky-tu-say-kho-585

Với những thông tin Goce chia sẻ trên, hy vọng sẽ giúp bạn biết thêm những tác dụng của kỷ tử và tip sử dụng kỷ tử. Goce chúc bạn và gia đình sức khỏe!