La hán quả - đặc điểm, công dụng và những điều lưu ý khi sử dụng.

La hán quả là một loại trái có vị ngọt tự nhiên, có tính mát và được sử dụng phổ biến hiện nay. Quả la hán đa phần được dùng để chế biến thức uống giải khát, thanh nhiệt trong mùa hè này, ngoài ra nó còn đem lại giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Vậy, đặc điểm, công dụng của la hán quả là gì? Cùng đọc bài viết dưới đây nhé.

ĐẶC ĐIỂM LA HÁN QUẢ

La hán quả là gì?

La hán quả còn được gọi với nhiều cái tên như quả la hán, là một loại thảo dược có nguồn gốc từ miền nam Trung Quốc. Quả khi phơi khô màu nâu vàng, hơi sẫm và bóng, bề mặt phủ lông nhung mịn. Khi khô quả la hán rất dễ vỡ, bên trong có hạt.

La hán quả có vị ngọt tự nhiên, nhưng ít calo vì vậy được ứng dụng làm chất tạo vị ngọt cho nhiều món ăn.

Thành phần hóa học có trong la hán quả

La hán quả là một loại quả được xem như dược liệu có tác dụng tốt cho sức khỏe. Bởi nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra thành phần hóa học quý hiếm có trong quả la hán như: Đường hữu cơ: Fructose, glucose, chất ngọt: mogrosid, hợp chất protein monogrosvin. Ngoài ra, còn chứa vitamin C, khoáng chất như Sắt, Mangan, Niken, Kẽm và rất nhiều nguyên tố vô cơ khác. Đặc biệt, quả la hán có chứa một lượng protein và acid béo tốt cho cơ thể.

CÔNG DỤNG CỦA LA HÁN QUẢ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

La hán quả là một loại quả “thảo dược” có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Sau đây là những tác dụng của la hán quả đối với sức khỏe.

Khả năng chống oxy hóa cao

Trong quả la hán có chứa nhiều mogrosid - chất này có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó giúp làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do và ngăn ngừa bệnh tật.

Thanh nhiệt, giải độc cơ thể

Chúng ta thường thấy, quả la hán được yêu thích sử dụng làm nguyên liệu để chế biến thức uống giải khát trong mùa hè này. Bởi đặc tính mát, thanh ngọt tự nhiên cùng nhiều thành phần có lợi giúp thanh nhiệt cơ thể nhanh chóng. Đồng thời, uống thường xuyên nước la hán quả này giúp cơ thể đào thải được những độc tố bám trụ lâu ngày một cách an toàn nhất.

Phòng ngừa các bệnh ung thư

Như đã được phân tích ở trên, la hán quả có nhiều thành phần chống oxy hóa cao. Vì vậy, sử dụng quả la hán thường xuyên có khả năng ức chế sự tăng trưởng các tế bào ung thư, ngăn chặn và tiêu hủy tế bào ung thư.

Giảm cân hiệu quả, tiểu đường

La hán quả có chứa rất ít calo nên rất phù hợp cho những người đang trong chế độ ăn kiêng.

Ngoài ra, quả la hán có vị ngọt nhưng thành phần ngọt tự nhiên này sẽ không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, mà còn tăng kích thích sản xuất insulin trong cơ thể.

>> Xem thêm: La hán quả là gì? Tác dụng tuyệt vời của la hán quả đối với sức khỏe.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG LA HÁN QUẢ

Quả la hán được ứng dụng phổ biến trong nhiều phương thuốc Đông Y để chữa bệnh. Chính vì vậy, để sử dụng la hán quả hiệu quả và an toàn nhất cần lưu ý những vấn đề sau:

La hán là dược liệu có tính ôn, trong trường hợp nhóm đối tượng có cơ thể hàn không nên sử dụng sẽ gây ra những rủi ro không mong muốn.
La hán quả không được sử dụng cho phụ nữ mang thai và trẻ em
Không tự ý dùng quả la hán kết hợp với một số dược liệu khác để chữa bệnh
Không uống nước la hán thay thế nước lọc
Sử dụng 1- 2 quả la hán để nấu nước, hạn chế dùng số lượng quá nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe.