Bột khoai môn là gì? Dùng bột khoai môn có tốt không?

Khoai môn là một trong những loại củ được sử dụng phổ biến và được chế biến thành nhiều dạng thành phẩm khác nhau. Bột khoai môn nguyên chất một trong những sản phẩm được lựa chọn, vậy bột khoai môn dùng có tốt không? Cùng tìm hiểu nhé!

BỘT KHOAI MÔN LÀ GÌ?

Bột khoai môn là dòng bột thực phẩm có thành phần nguyên chất từ những củ khoai môn tươi. Quá trình cho ra thành phẩm bột sẽ trải qua những công đoạn:

+ Lựa chọn nguồn củ khoai môn tươi sạch, không bị sâu.

+ Tiến hành sơ chế gọt sạch phần vỏ.

+ Khoai môn sẽ được đem đi sấy khô mất đi lượng nước, tiếp đó sẽ nghiền mịn thành dạng bột.

+ Thành phẩm bột khoai môn thu được sẽ được bảo quản trong hộp kín để đảm bảo chất lượng.

>> Tìm hiểu thêm:

Uống bột ca cao có tác dụng gì?

Ngũ cốc không đường từ đậu và các hạt dinh dưỡng

BỘT KHOAI MÔN CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Quá trình sản xuất bột khoai môn chỉ làm mất đi lượng nước có trong củ khoai, do đó các giá trị dinh dưỡng của bột sẽ được giữ lại. Khi dùng bột khoai môn nguyên chất sẽ mang lại những công dụng:

+ Bổ sung thêm nhiều nguồn dưỡng chất tự nhiên tốt lành như: chất xơ, tinh bột, đạm, vitamin A, vitamin B, vitamin C, magie,…

+ Trong khoai môn có nguồn canxi tự nhiên, do đó chúng rất tốt cho hệ xương khớp, giúp ngăn ngừa việc loãng xương.

+ Khoai môn là một thực phẩm rất tốt để giúp cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể ngăn ngừa khỏi bệnh ung thư.

+ Lượng chất xơ có trong bột khoai môn có khả năng giúp kích thích hệ tiêu hoá, nhờ đó giúp đào thải phân tốt, giảm nguy cơ bị táo bón.

+ Công dụng của bột khoai môn cũng rất tốt cho những người bị bệnh tiểu đường. Chất trong khoai môn có khả năng giúp phóng thích insulin và glucose, còn chất xơ trong khoai giúp ổn định đường huyết rất tốt.

+ Ăn khoai môn hay dùng bột khoai môn đều rất tốt cho hệ tim mạch. Cụ thể, chúng sẽ giúp bổ sung nhiều dưỡng chất giúp giảm áp lực lên mạch máu, hỗ trợ giảm huyết áp, cải thiện sức khoẻ hệ tim mạch.

+ Ngoài những lợi ích dành cho sức khoẻ, bột khoai môn còn hỗ trợ cho việc giảm cân. Cụ thể các chất xơ tốt, cùng hàm lượng calo thấp trong khoai sẽ giúp cơ thể no lâu hơn. Ngoài ra, các thành phần trong khoai môn còn giúp tăng cường trao đổi chất giúp đốt cháy mỡ, phù hợp cho quá trình giảm cân.