Tổng hợp các tác dụng của cải kale dành cho sức khỏe

Cải xoăn kale được mệnh danh là nữ hoàng của các loại rau xanh. Thường xuyên sử dụng loại rau này sẽ giúp bổ sung nhiều nguồn dưỡng chất tự nhiên để cơ thể luôn khỏe mạnh. Hãy cùng khám phá các tác dụng của cải kale ngay trong bài viết dưới đây!

1.CẢI KALE LÀ GÌ ? CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE KHÔNG?

Cải kale là một trong các loại rau thuộc họ thân thảo với chiều cao từ 1 đến 1,5 m. Đây là loại rau có họ hàng gần với các loại bắp cải, súp lơ. Rau cải xoăn được phát hiện lần đầu tại Mỹ, sau đó loại rau này được sử dụng nhiều tại nhiều quốc gia. Cải xoăn hiện có nhiều loại khác nhau và thường có màu xanh hoặc màu tím với đặc điểm là phần lá xoăn.

Tác dụng của cải kale có tốt không? Trong cải kale có chứa nhiều vitamin A, K, C, B6, chất xơ, mangan, canxi, kali, đồng,… Thành phần trong cải xoăn có chứa ít chất béo, ít calo nên rất tốt dành cho sức khỏe, đồng thời rất tốt để duy trì vóc dáng, hỗ trợ giảm cân.

>> Xem thêm: Review bột rau xanh bổ sung dưỡng chất tự nhiên nguyên chất

2.TÁC DỤNG CỦA CẢI KALE

Tác dụng cải kale rất tốt, do đó được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích mọi người nên sử dụng để giúp:

+ Hợp chất trong cải kale giúp hỗ trợ làm giàm lượng cholesterol trong máu, ngoài ra các vitamin C, K, axit béo rất tốt dành cho tim mạch.

+ Tác dụng của cải kale rất tốt dành cho hệ tiêu hóa. Hàm lượng chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, tăng cường sức khỏe đường ruột.

+ Hàm lượng canxi cao có trong cải xoăn hỗ trợ giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.

+ Lutein và zeaxanthin có trong cải xoăn là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho thị lực. Tác dụng của cải kale sẽ giúp giảm nguy cơ bị thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.

+ Chất chống oxy hóa, cùng đặc tính giúp chống ung thư cao, nhờ đó lợi ích của cải xoăn giúp kiểm chế các enzyme liên quan đến ung thư.

+ Cải bó xôi cũng đặc biệt tốt dành để điều trị bệnh tiểu đường. Chất xơ cùng một số dinh dưỡng khác sẽ giúp làm giảm nồng độ glucose trong máu.

+ Vitamin C có trong cải xoăn có tác dụng hỗ trợ các collagen phát triển từ đó giúp làn da được săn chắc hơn. Đồng thời các axit béo có trong cải còn giúp nuôi dưỡng cấu trúc tóc khỏe mạnh.

+ Vitamin K, cùng omega 3 có trong cải kale còn hỗ trợ hiệu quả để giúp cấu trúc tế bào não khỏe mạnh.

+ Tác dụng của cải kale còn rất tốt dành trong việc duy trì vóc dáng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chất xơ trong cải sẽ giúp bạn no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn.

>> Xem ngay: Kinh nghiệm uống bột cần tây giảm cân hiệu quả, an toàn

3.MỘT SỐ CÁCH CHẾ BIẾN CẢI XOĂN

Cho đến hiện nay, rau cải xoăn đã được sử dụng thường xuyên trong chế biến nhiều các món ăn thức uống của người Việt.

+ Với cải kale tươi thường được chế biến thành các món hấp, xào, salad, làm sinh tố, smoothie,…

+ Ngoài ra cải xoăn còn được sấy khô, xay thành dạng bột dùng để pha uống trực tiếp, thêm vào các món cháo, súp tùy ý.

Tùy vào nhu cầu và nguồn cải kale sẵn có bạn có thể lựa chọn dạng cải xoăn tươi, hoặc bột cải xoăn để sử dụng nhé.

4.BỘT CẢI XOĂN NGUYÊN CHẤT, ĐẢM BẢO AN TOÀN

Bột cải xoăn Goce được sản xuất theo hệ thống ISO 22000:2018, đảm bảo 100% nguyên chất từ cải kale tươi. Bột kale được tiến hành sấy bằng hệ thống công nghiệp hiện đại, giúp đảm bảo giữ lại trọn các thành phần dinh dưỡng cùng màu sắc của rau tươi. Nhờ đó tác dụng của cải kale ở dạng bột cũng rất tốt dành cho sức khỏe và làm đẹp.

Hiện bột cải kale Goce được đóng gói thành dạng hộp với các túi nhỏ bên trong, nhờ đó rất tiện lợi cho mỗi lần sử dụng.

Hy vọng với những thông tin chia sẻ trong bài viết trên đã giúp bạn hiểu hơn về các tác dụng của cải kale. Goce chúc bạn luôn có sức khỏe tốt với nguồn dinh dưỡng từ tự nhiên!