Những tác dụng của hạt óc chó dành cho sức khoẻ

Quả óc chó là một loại hạt từ thiên nhiên đã được nghiên cứu có chứa nguồn dinh chất rất có lợi dành cho sức khỏe. Loại hạt này có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ,… rất có lợi. Hãy cùng Goce tìm hiểu hết về các tác dụng của hạt óc chó ngay nhé!

THÔNG TIN VỀ HẠT ÓC CHÓ

Hạt óc chó là một lại hạt được thu từ quả của cây óc chó, đây là loại cây thân gỗ được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Khi quả óc chó chín hoàn toàn sẽ tự bung vỏ ra, để lộ phần vỏ nâu cứng bao bọc hạt bên trong. Phần hạt sẽ có dạng hạt, có các ngăn chứa hạt ở bên trong. Hiện nay có nhiều loại giống quả óc chó khác nhau, phổ biến gồm: Quả óc chó Anh (Ba Tư); Quả óc chó đen; quả óc chó trắng.

Hạt óc chó có thể ăn sống khi chưa được rang chín, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị hơi đắng (do lớp vỏ lụa bao ngoài hạt). Thành phần có trong hạt óc chó có chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có đến 65% là chất béo và khoảng 15% là protein, ngoài ra còn có chất xơ, các khoáng chất, vitamin,… Nhờ vào đó tác dụng của hạt óc chó rất có lợi dành cho sức khỏe.

>> Tham khảo:

10 công dụng của bột ngũ cốc từ các loại hạt

Bột đậu nành rang thơm ngon lợi sức khỏe đẹp dáng da

TÁC DỤNG CỦA HẠT ÓC CHÓ

Dưới đây là tổng hợp các tác dụng của hạt óc cho dành cho sức khỏe, cùng tìm hiểu nhé:

+ Lượng chất béo omega-3 thực vật có trong hạt óc cho rất có lợi dành cho hệ tim mạch. Các nghiên cứu đã chứng minh nguồn dưỡng chất này được bổ sung hàng ngày sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch xuống khoảng 10%.

+ Tác dụng của hạt óc chó hỗ trợ tốt cho những người bị bệnh cao huyết áp, giúp cho lớp màng động mạch được khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

+ Dinh dưỡng dồi dào có trong hạt óc chó sẽ góp phần giúp cho hệ xương của cơ thể được chắc khoẻ. Đặc biệt, với người cao tuổi bổ sung nguồn dưỡng chất này sẽ giảm thiểu các vấn để hay gặp về xương khớp.

+ Tác dụng của hạt óc chó rất tốt dành cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Cụ thể chúng giúp cấp các chất để nuôi dưỡng trí não phát triển, giúp trẻ thông minh hơn.

+ Những hợp chất thực vật có tác dụng chống oxy thư có trong hạt óc chó, do đó đây chắc chắn là nguồn dưỡng chất cần được bổ sung hàng ngày.

+ Một số nghiên cứu về tác dụng của hạt óc cho đã cho thấy, loại hạt này sẽ hỗ trợ làm giảm trầm cảm, giảm khả năng suy giảm chức năng não, nhỏ đó rất có lợi cho sức khỏe não bộ.

+ Ngoài những lợi ích sức khỏe trên, công dụng hạt óc chó còn có lợi cho hệ tiêu hoá, cải thiện lượng mỡ trong máu, chống viêm,….

LƯU Ý SỬ DỤNG HẠT ÓC CHÓ

Hạt óc chó có nguồn dưỡng chất dồi dào và mang lại nhiều lợi ích, tuy nhiên đây cũng là loại quả có thể gây nên dị ứng, có thể gây nên tử vong; lảm giảm hấp thu khoáng do đó một số người cần tránh sử dụng. Khi sử dụng hạt cần lưu ý:

+ Nếu mới bắt đầu sử dụng hạt thì chỉ nên sử dụng khoảng 1 – 2 quả để cơ thể làm quen dần rồi mới tăng số lượng lên.

+ Nên sử dụng hạt óc chó còn nguyên lớp vỏ lụa mỏng bên ngoài, lớp vỏ này có dưỡng chất rất có lợi cho thai kỳ.

+ Nên nhai hạt óc chó cho kỹ, từ từ để cảm nhận được vị bùi, ngọt đồng thời giúp dưỡng chất hấp thu tốt hơn.

+ Quả óc cho có nhiều dầu nên rất dễ bị hư nên cần bảo quản cẩn thận.

+ Lựa chọn các sản phẩm hạt óc chó chất lượng có nguồn dưỡng chất cao

>> Tham khảo: Hạt óc chó cao cấp