Hương sâu riêng thơm tự nhiên làm bánh cực ngon

Mùi thơm đặc biệt có trong sầu riêng - “vua của các loại trái cây” ngày càng được sử dụng nhiều trong các công thức làm bánh. Những loại bánh có thêm hương vị sầu riêng sẽ tạo nên sự đặc biệt riêng và rất kích thích cho vị giác, đặc biệt là những tín đồ mê hương vị của sầu riêng. Hãy cùng tìm hiểu về loại hương sầu riêng được sử dụng trong chế biến ẩm thực ngay dưới đây nào!

1.SẦU RIÊNG VÀ HƯƠNG SẦU RIÊNG

Sầu riêng

Sâu riêng tên tiếng anh là Durian có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á, Indonesia và Malaysia. Đây là loại chi thực vật thuộc họ cẩm quỳ. Quả sầu riêng có kích thước to, có nhiều gai nhọn bao quanh và đặc biệt là có mùi rất nồng. Tùy thuộc vào giống quả sầu riêng sẽ có hình dạng kích thước khác nhau, màu sắc vỏ từ xanh lục đến nâu, phần thịt sầu riêng thì từ vàng đến đến đỏ. Trong phần thịt của sầu riêng có chứa giá trị dinh dưỡng rất cao (đường, đạm, chất béo, các chất khoáng)so với nhiều loại trái cây khác. Sầu riêng được sử dụng để ăn tươi sau khi được tách vỏ, ngoài ra sầu riêng còn được ứng dụng nhiều trong chế biến nhiều loại bánh, chè, xôi,…

Hương sầu riêng

Hương sầu riêng là loại hương liệu được chiết xuất từ các nguồn nguyên liệu tự nhiên. Hương có mùi thơm ngọt ngào và rất đặc biệt tương tự như mùi phần thịt của quả sầu riêng. Hương sầu riêng được ứng dụng nhiều vào trong sản xuất các loại bánh trung thu, bánh sinh nhật, làm kem cho các loại bánh,.. Ngoài ra hương còn được ứng dụng nhiều trong các ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm bánh kẹo, nước giải khát,...

Hiện nay hương sầu riêng được sản xuất với 2 dạng chính: Hương sầu riêng dạng lỏng và hương sầu riêng dạng bột. Hai loại hương này đều đảm bảo mang đến chất lượng hương giống nhau. Tùy vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể tùy chỉnh lựa chọn cho phù hợp.

>> Xem thêm: Hương dừa thơm tự nhiên, an toàn cho sức khỏe

2.HƯƠNG SẦU RIÊNG THƠM TỰ NHIÊN PHÙ HỢP CHO LÀM BÁNH

Hương sầu riêng tại Goce được nhập khẩu trực tiếp từ những nhà cung cấp hương có thương hiệu lớn tại Indonesia và Malaysia. Hương sầu riêng đảm bảo an toàn dùng trong thực phẩm, do đó rất phù hợp khi được sử dụng để làm bánh.

Hiện sản phẩm được cung cấp trên thị trường phục vụ cho nhu cầu sử dụng cá nhân. Đồng thời là nguồn nguyên liệu được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Hương sầu riêng được cam kết đảm bảo chất lượng với các tiêu chí:

+ Hương có mùi thơm rất tự nhiên, đậm vị ngọt đặc trưng của sâu riêng tươi.

+ Kết cấu hương ở 2 dạng lỏng và bột chất lượng, rất dễ dàng để thêm vào các công thức chế biến ẩm thực.

+ Kết cầu hương dày, khả năng lưu hương rất bền.

+ Khả năng chịu nhiệt tốt nên đảm bảo trong chế biến nhiều công thức khác nhau.

Tham khảo chi tiết:

Hương sầu riêng dạng bột

Hương sầu riêng dạng lỏng

3.NHỮNG LỢI ÍCH CỦA SẦU RIÊNG

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, sầu riêng mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe:

+ Hàm lượng chất xơ cao sẽ giúp cơ thể khỏi nguy cơ bị táo bón, giảm các tình trạng đầy hơi, chướng bụng, ợ chua,..

+ Chất xơ trong sầu riêng còn giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu, hạn chế gây nên các tổn thương cho tim mạch.

+ Kali trong sầu riêng rất tốt, hỗ trợ giúp các mạch máu thư giãn, giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ xơ vỡ động mạch, các cơn đau tim.

+ Vitamin và các thành phần hữu cơ trong sầu riêng sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa, chống rụng tóc, hạn chế xuất hiện các nếp nhăn,…

+ Các chất magie, đồng, kali có trong sầu riêng rất tốt cho sự phát triển của hệ xương khớp. Ăn sầu riêng với lượng vừa phải sẽ cấp các chất khoáng cần thiết để ngăn ngừa loãng xương.

Hương sầu riêng mang lại hương vị rất tuyệt vời khi chế biến các món bánh. Chọn ngay dòng hương sầu riêng chất lượng Goce để chế biến ngay nhé!