Giải đáp các tác dụng của đường phèn

Đường phèn là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều công thức chế biến món ăn, nấu chè, các loại nước uống thanh mát. Ngoài khả năng tạo độ ngọt, việc sử dụng đường phèn có tốt không? Cùng tìm hiểu chi tiết các tác dụng của đường phèn trong bài viết dưới đây nhé!

ĐƯỜNG PHÈN LÀ GÌ?

Đường phèn hay còn được gọi là băng đường, là thành phẩm thu được từ quá trình tinh chế, kết tinh đường từ cây mía. Về đặc điểm hình dáng, đường phèn là dạng tinh thể, kết cấu cứng, thường có 2 màu, màu trắng trong hoặc màu caramel.

Đường phèn có nhiều thành phần có lợi cho sức khoẻ hơn so với đường tinh luyện thông thường. Đặc biệt loại đường này có lượng calo thấp hơn, nên được dùng thay thế trong nhiều công thức chế biến món ăn.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG ĐƯỜNG PHÈN

Cụ thể trong khoảng 4g đường phèn sẽ có chứa:

+ 25 calo

+ 0g đạm, 0g chất béo, 0g chất xơ.

+ 6,5g carbohydrate

+ 6.5g đường

+ Ngoài ra đường phèn còn có chứa nhiều nhóm các vitamin, khoáng chất, các axit amin thiết yếu dành cho cơ thể.

TÁC DỤNG CỦA ĐƯỜNG PHÈN

Khi sử dụng đường phèn sẽ mang lại những tác dụng sau dành cho cơ thể:

+ Đường phèn cũng giống như đường ăn, nhờ đó chúng giúp cung cấp nguồn năng lượng nhanh chóng cho các tế bào, cơ quan của cơ thể.

+ Đường phèn có lượng calo thấp hơn đường tinh luyện, nhờ đó sẽ giúp cơ thể tiếp thụ lượng calo ít hơn.

+ Trong đông y đường phèn là một vị thuốc tuyệt vời tốt cho tỳ và phế. Trong những lúc bị viêm phế quản, rát họng, ho khan,.. sử dụng đường phèn sẽ giúp làm giảm đi các cảm giác khó chịu.

+ Tác dụng của đường phèn còn rất có lợi để giúp làm giảm căng thẳng, giúp giải nhiệt. Nhờ vào công dụng này, đường phèn là nguyên liệu dùng trong các món ăn bổ dưỡng như yến chưng, chè, canh giải nhiệt.

+ Công dụng của đường phèn còn giúp thúc đẩy nhanh quá trình tiêu hoá, khởi động quá trình tiêu hoá tốt.

+ ….

>> Xem thêm: Uống nước lá ổi giảm cân hiệu quả nhất định bạn phải thử

NHỮNG NGUY CƠ TỪ ĐƯỜNG PHÈN

Có thể thấy các tác dụng của đường phèn rất tuyệt vời dành cho sức khoẻ, tuy nhiên lượng dùng cần thận trọng để tránh gặp phải các nguy cơ: Béo phì, bệnh tiểu đường loại 2, tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, tạo mảng bám tăng nguy cơ sâu răng,…

Với trẻ sở sinh khi sử dụng đường phèn nên dùng với lượng nhỏ và theo dõi các phản ứng để tránh các biến chứng không tốt. Còn đối với các mẹ bầu đang mang thai thì cần lưu ý khi sử dụng để tránh nguy cơ bị tiểu đường thai kì.

MUA ĐƯỜNG PHÈN Ở ĐÂU?

Đường phèn vốn là một nguyên liệu phổ biến, bạn dễ dàng kiếm mua. Tuy nhiên hãy cân nhắc lựa chọn các sản phẩm chất lượng để đảm bảo an toàn dành cho sức khoẻ.

Đường Phèn Hạt Nhỏ

Đường phèn thương hiệu Goce một sản phẩm chất lượng được sản xuất theo hệ thống ISO 22000:2018. Sản phẩm nguyên chất, không chất bảo quản, không chất tạo vị ngọt, nên giúp tăng vị ngọt thanh cho các công thức chế biến. Hiện sản phẩm được Goce phân phối online, nhờ đó bạn có thể dễ dàng đặt mua hàng.

>> Tham khảo đường phèn hạt nhỏ Goce tại: https://goce.vn/gia-vi-tu-nhien/duong-phen-hat-nho-955

Hy vọng với những thông tin chia sẻ trong bài viết trên đã giúp bạn hiểu hơn về những tác dụng của đường phèn mang lại cho sức khoẻ. Goce chúc bạn có một sức khoẻ thật tốt với nguồn dưỡng chất từ thiên nhiên!