Món ăn tốt cho người cao huyết áp từ súp lơ xanh

Trang chủ

Tin Tức

Món ăn tốt cho người cao huyết áp từ súp lơ xanh

MÓN ĂN TỪ SÚP LƠ XANH

Chuẩn bị nguyên liệu

– Súp lơ (hoa lơ) xanh và trắng mỗi loại một cái, ớt đỏ, tỏi

– Nước tương, nước cốt chanh, gia vị, dầu mè

Cách làm súp lơ trộn nước sốt tỏi:

– Tách súp lơ xanh và trắng thành những miếng nhỏ, sau đó ngâm trong nước muối độ 10 phút rồi để ráo.

– Bắc nồi nước, khi thấy nước sôi cho vào một ít dầu ăn và cho súp lơ vào luộc.

– Xả súp lơ qua nước lạnh để giữ nguyên hương vị

– Làm hỗn hợp gồm nước tương, tỏi băm nhỏ, 1 muỗng nước cốt chanh, dầu mè, một chút gia vị và trộn đều.

– Xếp súp lơ lên đĩa thành bông hoa đẹp mắt, trang trí thêm ớt đỏ, và rưới hỗn hợp nước tương đã pha lên trên.

Mẹo nhỏ khi chế biến:

– Ngoài nước cốt chanh, bạn có thể dùng thêm giấm và đường nếu thích.

– Không nên luộc súp lơ quá lâu, mềm quá sẽ không ngon, lại mất đi nhiều dinh dưỡng.

– Lúc luộc súp lơ, cho vào một ít dầu ăn sẽ giữ được màu xanh của thực phẩm.

Súp lơ là một trong những loại thực phẩm phòng ngừa ung thư tốt nhất vì nó rất giàu những chất thuốc loại glucosinolates có tác dụng chống ung thư. Hơn nữa, khi lên men glucosinolates chuyển thành loại isothiocyanates, có tác dụng mạnh hơn trong điều trị ung thư. Isothiocyanates kích hoạt những enzyme có khả năng trung hoà các chất gây ung thư trong thực phẩm để tiêu diệt các tế bào bất thường.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT SÚP LƠ XANH NHƯ THẾ NÀO?

- Chọn lọc những súp lơ xanh tươi chất lượng cao, sơ chế rửa sạch.

- Sấy khô bằng hệ thống máy sấy công nghiệp hiện đại giúp giữ nguyên thành phần dinh dưỡng của sản phẩm.

- Nghiền bột bằng máy công nghiệp hiện đại với độ mịn cao.

- Không lẫn tạp chất.

- Không chất bảo quản.

ĐỊA CHỈ CUNG CẤP SÚP LƠ XANH CHẤT LƯỢNG

Tại TP.HCM, Súp lơ xanh được sản xuất bởi Công ty TNHH TM DV Goodprice Việt Nam theo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018. Đồng thời, quy trình kiểm định an toàn thực phẩm chặt chẽ, giúp thực phẩm đảm bảo chất lượng và an toàn đến người tiêu dùng.

Đặc biệt, công ty chúng tôi luôn chọn lọc trái cây, rau, củ quả tươi, không sử dụng chất bảo quản, không tạp chất, không sử dụng hương liệu. Vì vậy, người tiêu dùng trong và ngoài nước không những rất hài lòng về chất lượng sản phẩm mà còn an toàn cho sức khỏe bản thân.

Nếu có thắc mắc hãy nhanh tay liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin bên dưới.