Hướng Dẫn Làm Bánh Khoai Lang Tím Đang Hot – Vừa Nhanh, Vừa Ngon

Nếu bạn là một tín đồ của những món ăn vặt vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, chắc chắn bạn đã thấy món bánh khoai lang tím "làm mưa làm gió" trên khắp các mạng xã hội. Màu tím rực rỡ, hương vị dẻo bùi tự nhiên khiến món bánh này trở thành lựa chọn số một cho cả gia đình.

Tuy nhiên, công đoạn làm bánh từ khoai tươi thường tốn khá nhiều thời gian. Giải pháp "cứu cánh" chính là sử dụng bột khoai lang tím – nguyên liệu siêu tiện lợi giúp bạn làm bánh ngon chỉ trong chớp mắt. Bài viết này, Goce.vn sẽ chia sẻ công thức làm bánh khoai lang tím đơn giản nhất, đồng thời giải đáp thắc mắc lớn: bột khoai lang tím làm món gì ngon?

BÁNH KHOAI LANG TÍM “GÂY NGHIỆN”

Món bánh khoai lang tím được yêu thích cuồng nhiệt không chỉ vì hương vị, mà còn vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời:

+ Màu sắc bắt mắt: Sắc tím tự nhiên nổi bật giúp bất kỳ món ăn nào trông cũng hấp dẫn hơn.

+ Ngon – bổ – rẻ: Khoai lang tím chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C, anthocyanin chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.

+ Dễ làm, ít nguyên liệu: Hầu như ai cũng làm được dù không giỏi bếp.

BÍ QUYẾT TIẾT KIỆM THỜI GIAN: DÙNG BỘT KHOAI LANG TÍM

Thay vì phải trải qua các bước hấp, lột, và nghiền khoai lang tươi phức tạp, bột khoai lang tím chính là trợ thủ đắc lực:

+ Siêu Nhanh, Siêu Gọn: Bạn chỉ cần trộn bột với các nguyên liệu lỏng. Bỏ qua hoàn toàn công đoạn sơ chế khoai, tiết kiệm ít nhất 30 phút.

+ Bánh Mịn Tan: Bột khoai lang tím chất lượng cao đã được xay mịn hoàn toàn, đảm bảo thành phẩm bánh của bạn dẻo và mịn tuyệt đối, không hề bị lợn cợn như khi nghiền khoai bằng tay.

+ Màu Chuẩn Đẹp: Bột giữ được màu tím, giúp bánh luôn lên màu chuẩn mà không cần phải dùng đến bất kỳ loại phẩm màu nhân tạo nào.

>> Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bột chất lượng, bột khoai lang tím Goce là một trong những sản phẩm được nhiều chị em nội trợ tin dùng vì độ nguyên chất và công nghệ sấy lạnh hiện đại giúp giữ trọn dưỡng chất.

HƯỚNG DẪN CÔNG THỨC LÀM BÁNH KHOAI LANG TÍM DẺO NHÂN PHÔ MAI

Đây là công thức bánh khoai lang tím dẻo, giòn bên ngoài mềm bên trong đang được yêu thích nhất, cực kỳ đơn giản và nhanh gọn.

Chuẩn bị Nguyên liệu:

Nguyên Liệu	Định Lượng	Ghi Chú
Bột Khoai Lang Tím	60 gram	Chuẩn bị sẵn để dùng ngay
Bột Nếp	120 gram	Để bánh có độ dẻo dai
Đường	40 gram	Tùy chỉnh độ ngọt
Sữa Tươi Không Đường	150 ml	Có thể thay bằng nước cốt dừa
Dầu Ăn (hoặc bơ chảy)	1.5 muỗng canh	Giúp bánh không dính và bóng đẹp
Nhân	Phô mai/ Đậu xanh	Cắt viên nhỏ cho dễ bọc

Các Bước Thực Hiện "Nhanh Gọn Lẹ":

Bước 1: Trộn Bột:

Cho bột khoai lang tím, bột nếp, và đường vào tô. Trộn đều.

Bước 2: Tạo Hỗn Hợp Lỏng

Đổ từ từ sữa tươi (hoặc nước cốt dừa) vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, không còn vón cục. Thêm dầu ăn vào và trộn nhẹ nhàng lần nữa.

Bước 3: Hấp Bánh

Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc đĩa sâu lòng, bọc màng bọc thực phẩm (nhớ chọc vài lỗ thoát hơi). Cho vào xửng hấp hoặc nồi hấp khoảng 18 – 20 phút ở lửa vừa. Bánh chín khi bột chuyển sang màu tím đậm đều và không dính tăm.

Bước 4:Nhào và Tạo Hình:

+ Lấy bánh ra, để nguội bớt. Đeo bao tay và nhào bột khoảng 5 phút để bột dẻo hơn. (Mẹo: Có thể thoa một chút dầu ăn lên tay để không bị dính).

+ Chia bột thành các phần nhỏ, ấn dẹt, đặt nhân phô mai (hoặc nhân đậu xanh) vào giữa. Vo tròn kín lại.

Bước 5: Hoàn Thành

+ Cách 1: Nướng bằng lò nướng/nồi chiên không dầu: Xếp bánh đã vo tròn lên giấy nến. Phun một lớp dầu mỏng lên bề mặt bánh. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 5-7 phút. Bước này giúp vỏ bánh hơi giòn nhẹ bên ngoài và nhân bên trong nóng chảy (đặc biệt là nhân phô mai).

+ Cách 2: Chiên áp chảo: Cho một ít dầu ăn vào chảo. Chiên áp chảo từng mặt bánh cho đến khi vỏ bánh hơi vàng và giòn.

=> Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận độ dẻo và béo ngậy.

BỘT KHOAI LANG TÍM LÀM MÓN GÌ NGON NỮA NGOÀI LÀM BÁNH?

Ngoài làm bánh khoai lang tím siêu hot, bạn có thể biến tấu bột khoai lang tím làm món gì khác?

+ Latte Khoai Lang Tím (Purple Sweet Potato Latte): Pha một chút bột với sữa tươi nóng (có thể thêm sữa đặc) để có ngay ly latte nóng hổi, thơm bùi, cực kỳ thư giãn vào buổi sáng hoặc tối.

>> Latte khoai lang tím Goce – lựa chọn hoàn hảo cho người yêu hương vị thơm ngon mà tiện lợi.

+ Trà Sữa Khoai Lang Tím Độc Đáo: Kết hợp bột khoai lang tím đã hòa tan với sữa tươi, nước cốt trà đen (hoặc trà lài) và một chút đường/sữa đặc. Món này vừa có vị béo ngậy của khoai, vừa có vị chát nhẹ của trà, tạo nên một ly trà sữa màu tím độc đáo, ngon không kém gì ngoài tiệm.

+ Tạo Màu Tự Nhiên Cho Các Món Ăn (Bánh Mì – Bánh Bao – Thạch – Rau Câu): Sử dụng bột khoai lang tím để lên màu tím tự nhiên, tươi sáng cho món ăn mà không cần dùng phẩm màu. Bột giúp bánh mì, bánh bao, thạch hoặc rau câu có màu đẹp mắt, hương vị bùi nhẹ và hoàn toàn an toàn cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

+ Bột Ăn Dặm Cho Bé: Trộn một lượng nhỏ bột khoai lang tím đã nấu chín với sữa hoặc cháo trắng để tăng cường dinh dưỡng và chất xơ cho bé..

TIÊU CHÍ CHỌN BỘT KHOAI LANG TÍM CHẤT LƯỢNG

Để đảm bảo các món ăn làm từ bột khoai lang tím của bạn vừa ngon vừa an toàn, hãy luôn chọn sản phẩm theo các tiêu chí sau:

+ Nguyên Chất: Thành phần phải hoàn toàn từ khoai lang tím

+ Công Nghệ Sấy: Ưu tiên bột được sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh (freeze-dried). Công nghệ này giữ lại màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.

+ Nguồn Gốc & Chứng Nhận: Chọn mua các thương hiệu uy tín (bột khoai lang tím Goce) có chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Với sự tiện lợi của bột khoai lang tím, việc tạo ra món bánh khoai lang tím đang hot chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Hãy vào bếp ngay hôm nay và khoe thành quả "siêu phẩm" tím mộng mơ của bạn nhé!

>> Tham khảo ngay: sản phẩm được nhiều chị em tin chọn nhờ độ nguyên chất, màu tím tự nhiên và khả năng ứng dụng linh hoạt trong làm bánh, pha chế và chế biến thực phẩm - Bột Khoai Lang Tím Goce

Công ty TNHH TM DV GOODPRICE VIỆT NAM

Email: sales@goodprice.vn

Facebook: Goce Việt Nam

Phone: 0906368199 - 0916112833

Hotline: 1900636299