Công dụng của lá dứa và 5 lưu ý khi sử dụng

Nhắc đến lá dứa, người ta thường nghĩ ngay đến một loại lá phổ biến làm hương liệu trong các công thức nấu ăn. Thế nhưng, ít ai biết được lá dứa còn được đánh giá trong Y học với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mà bạn không ngờ đến. Bài viết dưới đây, Goce gửi tới các bạn công dụng của lá dứa và lưu ý quan trọng khi sử dụng ngay dưới đây nhé!

1. LÁ DỨA LÀ GÌ?

Lá dứa (còn gọi là nếp thơm) thuộc họ dứa dại, tên khoa học Pandanus Amaryllifolius. Là cây thực vật thân thảo, phân bố chủ yếu vùng khí hậu nhiệt đới. Tại Việt Nam, cây này được trồng phổ biến ở các tỉnh phía Nam.

Về đặc điểm cây thẳng dài từ 30 – 40 cm, bề ngang hẹp 3 – 4 cm, có hình lưỡi gươm. Mặt trên bóng, màu xanh thẫm. Mặt dưới có màu xanh nhạt, bề mặt lá đôi khi phủ lớp lông mịn. Phiến lá chụm lại ở giữa mọc đường gân dọc theo thân lá.

Lá dứa có mùi thơm thanh mát như mùi cơm nếp. Ngày nay, lá dứa sử dụng dưới dạng tươi hoặc sấy khô, đặc biệt khi lá dứa càng khô lại càng thơm. Cả hai dạng sơ chế này đều không ảnh hưởng đến công dụng của lá dứa mang lại.

2. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ DỨA

Dinh dưỡng trong 100g bột lá dứa:

+ Calo: 321 kcal

+ Carb: 78 gram

+ Protein: 2.2 gram

+ Chất béo: 0 gram

+ Chất xơ: 11% DV

+ Sắt: 32% DV

+ Canxi: 10% DV

+ Photpho: 9% DV

Công dụng của lá dứa được nhân lên nhiều lần khi ở dạngchiết xuất. Chiết xuất từ loại thảo dược này chứa nhiều hợp chất quý như Glucosides, 2-Axetyl – 1 – Pyrrolin, 3 – Metyl – 2 (5H) – Furanon.

3. CÔNG DỤNG CỦA LÁ DỨA

3.1 Trong Y học cổ truyền

Ồn định đường huyết

Theo tạp chí Pharmacognosy cho biết, sản phẩm chiết xuất từ lá dứa giúp kiểm soát lượng đường huyết. Bạn sử dụng lá dứa rửa sạch, phơi khô. Sau đó cắt nhuyễn và nấu nước uống như trà mỗi ngày.

Hỗ trợ giải cảm

Bệnh cảm do kháng thể không có khiến virus dễ dàng tấn công vào cơ thể. Gây những bệnh lý như ho, sốt, suy nhược cơ thể,….Để giải cảm, bạn đun lá dứa với một ít muối, dùng nước này xông hơi từ 15 – 20 phút. Với cách này, cần xông khi còn nóng để công dụng của lá dứa mang lại hiệu quả tốt nhất.

3.2 Trong Y học hiện đại

Giảm đau nhức xương khớp

Lá dứa chứa glycoside và alkaloid nổi bật trong việc hỗ trợ điều trị đau nhức xương khớp. Theo y học Ayurveda chỉ ra, khi sử dụng lá dứa kết hợp với dầu dừa giúp đẩy nhanh hiệu quả, giảm đau nhức xương khớp.

Tốt cho hệ thần kinh

Do chứa Alkaloid – chất giúp kích thích hệ thần kinh, tăng cường lưu thông máu lên não. Bên cạnh đó, lá dứa có mùi thơm rất đặc trưng giúp cơ thể và tinh thần bạn cảm thấy thư giãn, thoải mái, giảm căng thẳng, lo âu. Với những chất trên, công dụng của lá dứa còn được đánh giá cao trong việc chống trầm cảm. Uống nước lá dứa vào trưa mỗi ngày để cải thiện hệ thần kinh.

3.3 Trong làm đẹp

Trị gàu

Gàu xuất hiện do da đầu chưa sạch, gội đầu không đúng cách, sử dụng sản phẩm tóc không phù hợp,…Lá dứa là một gợi ý tuyệt giúp bạn giải quyết các vấn đề trên:

+ Dùng 7 lá dứa rửa sạch và giã nát, thêm 100ml nước, khuất đều và lọc lấy cốt

+ Thoa đều nước cốt lên da đầu, để 30 phút, sau đó gội bằng nước sạch.

Duy trì 3 lần/ tuần gàu sẽ giảm dần, đồng thời mái tóc bạn chắc khỏe, óng mượt và ngăn ngừa gãy rụng.

Làm dịu da

Công dụng của lá dứa không thể thiếu khả năng làm đẹp da. Với người có làn da mỏng, nhạy cảm, dễ bắt nắng khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Bạn có thể làm dịu da bằng cách đơn giản sau:

+ Lấy ít lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ đun cùng 2 lít nước.

+ Tắt bếp, để nước nguội.

+ Pha nước lá dứa, ngâm cơ thể và tắm như bình thường.

3.4 Trong ẩm thực

Trà lá dứa

Là một thức uống thơm, thanh mát, thanh nhiệt cơ thể, giảm stress, giúp tinh thần thoải mái cũng như cải thiện giấc ngủ. Đặc biệt tốt với phụ nữ sau sinh cần bồi bổ cơ thể, giải tỏa căng thẳng tinh thần. Nước lá dứa còn giúp thanh lọc cơ thể, kích thích lợi tiểu hay giải độc tố lâu ngày trong cơ thể.

Hương liệu món ăn

Lá dứa là hương liệu dùng nhiều trong các món ăn như bánh, chè, thạch,… Công dụng của lá dứa giúp món ăn thêm bắt mắt, tạo mùi thơm tự nhiên. Bên cạnh đó, hương lá dứa còn dùng chế biến đồ uống như trà sữa, nước ngọt,..

4. LƯU Ý KHI SỬ DỤNG LÁ DỨA

+ Bài thuốc từ lá dứa tác dụng khá chậm, người dùng cần kiên trì sử dụng đều đặn.

+ Đối với những người bị huyết áp, phổi,… đặc biệt phụ nữ mang thai cần xin ý kiến của bác sĩ.

+ Mỗi lần nên sử dụng 1 – 2 lá vào trà, không nên lạm dụng.

+ Trước khi sử dụng, nên rửa sạch để loại bỏ vi khuẩn, thuốc trừ sâu,..

+ Lá dứa chỉ hỗ trợ điều trị bệnh, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

>> Tham khảo thêm lá dứa sấy khô 100% nguyên chất an toàn cho sức khỏe tại: https://goce.vn/kho/la-dua-say-kho-944

Từ những thông tin về công dụng của lá dứa và những bài thuốc điều trị bệnh. Hy vọng, giúp bạn có thêm kiến trí hữu ích về lá dứa để bảo vệ sức khỏe mình và gia đình thân yếu nhé