Trang chủ

Tin Tức

Cách Bảo Quản Cà Phê Bột – 6 Sai Lầm Nhiều Người Thường Mắc Phải

Bạn có bao giờ pha một tách cà phê từ gói vừa mua nhưng hương vị đã nhạt đi rõ rệt? Vấn đề không hẳn đến từ chất lượng cà phê mà phần lớn do cách cất giữ sai. Trong bài viết này, Goce sẽ phân tích chi tiết, đồng thời chỉ ra 6 sai lầm phổ biến khiến nhiều người vô tình làm mất đi vị ngon nguyên bản.

6 sai lầm thường gặp khi bảo quản cà phê bột

Cà phê vốn rất “khó tính” - chỉ một chút sai sót khi bảo quản cũng đủ làm mất đi mùi thơm quyến rũ. Cùng điểm qua 6 sai lầm thường gặp khi bảo quản cà phê bột để tránh lặp lại.

1. Để cà phê trong bao bì mỏng sau khi mở

Nhiều người mở túi cà phê rồi chỉ cuộn sơ lại. Việc này khiến cà phê tiếp xúc với không khí liên tục, dễ bị oxy hóa và mất mùi. Chỉ sau vài ngày, bạn sẽ thấy hương thơm giảm rõ rệt.

Giải pháp: chuyển sang hũ thủy tinh tối màu hoặc hộp thiếc kín khí ngay sau khi mở.

2. Bảo quản trong tủ lạnh

Tủ lạnh thường được nghĩ là nơi “an toàn” nhưng thực tế lại ngược lại. Độ ẩm trong tủ lạnh làm cà phê hút nước, vón cục. Ngoài ra, cà phê dễ ám mùi từ thực phẩm như cá, thịt, tỏi, khiến khi pha có vị rất lạ.

Giải pháp: để cà phê ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ phòng ổn định.

3. Sử dụng hộp nhựa kém chất lượng

Hộp nhựa mỏng hoặc rẻ tiền dễ ám mùi, không ngăn được ánh sáng và khí. Thậm chí, một số loại nhựa có thể phản ứng nhẹ với tinh dầu trong cà phê, ảnh hưởng đến chất lượng.

Giải pháp: ưu tiên lọ thủy tinh dày, gốm hoặc hộp thép không gỉ có nắp kín.

4. Mua quá nhiều cà phê cùng lúc

Thói quen mua tích trữ gói lớn để tiết kiệm lại vô tình làm cà phê nhanh mất vị. Càng để lâu, tinh dầu và hương thơm trong cà phê càng bay hơi, kể cả khi bạn cất đúng cách.

Giải pháp: chỉ mua đủ dùng trong 2–3 tuần, chia nhỏ thành nhiều phần để hạn chế tiếp xúc với không khí.

5. Đặt cà phê gần bếp hoặc gia vị

Cà phê có tính hút mùi mạnh. Nếu để gần hành, tỏi, tiêu, thậm chí nước mắm, cà phê sẽ “lẫn” mùi. Khi pha, bạn sẽ thấy hương vị khác lạ, khó uống.

Giải pháp: để cà phê ở nơi riêng biệt, tránh xa khu vực nấu nướng và gia vị.

6. Không để ý đến hạn sử dụng

Nhiều người cất cà phê quá lâu mà không kiểm tra hạn. Cà phê bột thường ngon nhất trong vòng 2–3 tháng kể từ ngày rang. Sau đó, hương vị sẽ giảm dần, thậm chí có thể biến chất.

Giải pháp: luôn kiểm tra hạn in trên bao bì và ưu tiên dùng nhanh sau khi mở.

Cách bảo quản cà phê bột đúng chuẩn để giữ vị ngon

Sau khi đã biết những sai lầm thường gặp, hãy cùng điểm qua checklist bảo quản chuẩn:

- Dùng hũ thủy tinh tối màu hoặc hộp thiếc có nắp kín.

- Tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao.

- Đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, không có mùi lạ.

- Ưu tiên bao bì có van 1 chiều để giữ hương thơm.

- Chia nhỏ lượng cà phê để dùng dần, tránh mở ra nhiều lần.

Để giúp khách hàng yên tâm hơn, Goce Coffee áp dụng các công nghệ đóng gói tiên tiến:

- Bao bì zip kết hợp van 1 chiều giúp cà phê không bị bay mùi.

- Sản phẩm đa dạng: từ cà phê phin giấy tiện lợi như gentleman, ladies theo từng khẩu vị của mọi người.

- Chất lượng đảm bảo: từng hạt cà phê được chọn lọc và rang xay theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt.

Tất cả nhằm mang đến trải nghiệm cà phê nguyên bản, thơm ngon lâu dài cho khách hàng. Bạn có thể tham khảo thêm tại Goce.

Thực hiện đúng các bước trên, bạn sẽ luôn có tách cà phê thơm ngát, vị đậm đà như mới rang xay. Giữ trọn vị ngon trong từng tách cà phê không khó, quan trọng là bạn phải tránh 6 sai lầm kể trên. Với cách bảo quản cà phê bột đúng chuẩn – từ việc chọn hộp chứa, môi trường cất giữ cho đến hạn sử dụng – bạn sẽ luôn có trải nghiệm cà phê hoàn hảo tại nhà.

Đừng để sự bất cẩn làm mất đi hương vị nguyên bản. Hãy áp dụng ngay những bí quyết này và đồng hành cùng Goce Coffee để tận hưởng cà phê chất lượng chuẩn quốc tế mỗi ngày.

Công ty TNHH TM DV GOODPRICE VIỆT NAM

Email: sales@goodprice.vn

Facebook: Goodprice Việt Nam

Phone: 0906368199 - 0916112833

Hotline: 1900636299

Các tin khác

Bột

Trà Thiên Nhiên Túi Lọc

Nước Giải Khát

Coffee

COMBO KHUYÊN DÙNG

Trà Thảo Mộc

Rau Củ

Thực Phẩm Các Loại

Tinh Bột - Bột Nguyên Liệu

Thảo Dược Thiên Nhiên

Khuyễn Mãi - Giảm giá

Sản Phẩm Khác

Cách Bảo Quản Cà Phê Bột – 6 Sai Lầm Nhiều Người Thường Mắc Phải