Bột khoai lang nguyên chất an toàn thực phẩm

Nếu bạn đang tìm kiếm dòng bột khoai lang nguyên chất đảm bảo an toàn dành để chế biến các món ăn thì đừng bỏ những thông tin gợi ích dưới đây nhé. Bột khoai lang nguyên chất làm món gì cũng ngon!

BỘT KHOAI LANG NGUYÊN CHẤT

Khoai lang vốn đã trở thành một loại củ quả được sử dụng rất nhiều trong chế độ ăn uống hàng ngày. Khoai lang được dùng để luộc, hấp, làm bánh, nấu súp,…. Ngoài ra loại củ này còn được sấy khô, nghiền thành dạng bột mịn để thêm vào nhiều công thức chế biến khác nhau.

Bột khoai lang nguyên chất có độ mịn cao, nên rất dễ dàng kết hợp trong nhiều cách thức nấu nướng khác nhau. Để cho ra thành phẩm bột khoai lang sẽ trải qua các công đoạn.

+ Lựa chọn nguồn khoai lang tươi chất lượng, không bị sâu, sùng. Tuỳ vào sở thích, có thể chọn loại khoai lang trắng, khoai lang vàng, khoai lang tím.

+ Sơ chế làm sạch, gọt bỏ vỏ.

+ Tiến hành sấy khô và nghiền mịn bằng hệ thống máy móc hiện đại, để giữ lại trọn vẹn các giá trị dinh dưỡng.

+ Kiểm tra chất lượng bột và đóng gói theo quy chuẩn để đảm bảo chất lượng.

BỘT KHOAI LANG ĐƯỢC DÙNG ĐỂ LÀM GÌ?

Về ứng dụng, bột khoai lang được sử dụng để:

+ Bột khoai lang trắng làm các loại bánh, khoai lang rán, làm nhân bánh trung thu, nấu chè…

+ Dùng bột khoai lang trắng cùng bột năng hay bột nếp sau đó lọc qua rây cho mịn cùng với các loại khoai hấp chín trộn đều với nước để làm bánh, nhân bánh và nấu chè.

BỘT KHOAI LANG CÓ TÁC DỤNG GÌ?

Thói quen sử dụng khoai lang, bột khoai lang sẽ mang lại những lợi ích sau:

+ Khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như: vitamin C, vitamin A, kali, mangan và chất xơ. Những dưỡng chất này sẽ giúp duy trì sức khỏe tim mạch, hệ thần kinh, hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa.

+ Thành phần chất chống oxy hóa, như beta-caroten và vitamin C có trong khoai lang giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của các gốc tự do. Nhờ đó nó sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và vi khuẩn.

+ Khoai lang rất tốt cho hệ tiêu hoá. Cụ thể, khoai lang giúp bổ sung chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và duy trì sự cân bằng đường huyết.

+ Chất xơ của khoai lang góp phần giúp làm giảm cảm giác đói, giúp kiểm soát cân nặng và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

+ Ăn khoai lang, sử dụng bột khoai lang rất tốt cho hệ tim mạch. Cụ thể khoai lang giúp cấp kali và chất xơ, đây là hai chất này đều có khả năng giảm mức cholesterol và huyết áp, nhờ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

+ Khoai lang có chứa vitamin A và chất chống oxy hóa, chúng giúp có thể giúp bảo vệ mắt khỏi các tác động của ánh sáng mặt trời, tránh nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mắt, như: bệnh loạn thị và bệnh cầu thị.