8 công dụng từ nghệ với sức khỏe con người

1. Công dụng của nghệ là ngăn ngừa ung thư

Đây là một trong những lợi ích tuyệt vời nhất mà nghệ mang lại cho cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy tỉ lệ ung thư ở Ấn Độ thấp hơn nhiều so với các nước khác. Nguyên nhân là do người dân quốc gia này ăn thường xuyên các món ăn có gia vị là nghệ.

2. Tốt cho hệ tiêu hóa

Các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa ảnh hưởng nhiều tới đời sống sinh hoạt hằng ngày của con người. Bất kỳ độ tuổi nào cũng có nguy cơ phải đối mặt với những triệu chứng rối loạn tiêu hóa.

3. Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Nghệ giàu vitamin và chất xơ, vô cùng tốt đối với bệnh nhân tiểu đường. Do đó, loại củ này giúp kiểm soát và điều tiết được lượng insulin. Nếu thường xuyên sử dụng nghệ, tình trạng bệnh sẽ được cải thiện đáng kể.

4. Thanh lọc cơ thể

Nhắc đến các loại củ quả giúp giải độc máu, hỗ trợ thanh lọc cơ thể hiệu quả thì không thể thiếu nghệ. Loại củ này sẽ kích thích quá trình sản xuất các enzyme cần thiết cho việc giải độc của gan. Vì thế, gan sẽ hoạt động tốt hơn, từ đó, thúc đẩy lưu thông máu và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, ung thư gan,…

5. Tăng cường hệ miễn dịch

Khó có thể phủ nhận công dụng của nghệ trong việc cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể nhờ hoạt chất lipopolysaccharide có trong loại củ này. Ngoài ra, những chất kháng virus, kháng khuẩn hay kháng nấm khác cũng sẽ giúp ích trong việc bảo vệ bạn khỏi sự tấn công của các nguy cơ bênh tật tiềm ẩn.

6. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Một lần nữa thành phần curcumin trong nghệ lại phát huy tác dụng khi giúp kiểm soát lượng cholesterol và hạn chế tối đa quá trình oxy hóa chất béo. Do đó, nó giúp ngăn ngừa các vấn đề liên quan tới tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ,…

7. Giảm cân hiệu quả

Lợi ích tuyệt vời này của nghệ cũng đến từ thành phần curcumin. Chất này ngăn chặn mạch máu mới hình thành ở trong mỡ thừa, nên mô mỡ không phát triển và sinh sôi thêm. Vì thế, nếu muốn mau chóng lấy lại vóc dáng thon gọn, đừng quên bổ sung nghệ vào chế độ ăn kiêng nhé!